식물성단백질1 루피니 콩 (루피니빈 효능) 고기단백질보다 콩단백질이 요즘은 더 대세인듯 합니다. 나이가 들수록 식물성단백질이 소화흡수에도 더 도움이 되어 요즘 콩단백질을 많이 찾고 있는데요. 오늘은 그 중에서 단백질 함량이 가장 높은것으로 요즘 핫한 루피니 콩 (루피니빈)에 대해서 알아보겠습니다. 루피니빈 효능 루피니빈? 루피니빈은 약 2천년 전부터 고대 그리스, 이집트의 약용 작물로 재배되었으며, 강낭콩, 완두콩, 작두콩에 비해서 4배정도 단백질 함량이 높은것으로 알려져 있습니다. 옥수수 알갱이처럼 생겼는데요. 루피니빈은 슈퍼푸드라고 불릴 만큼 다양한 영양소와 높은 단백질 함량을 가지고 있어 채식주의자들 사이에서도 아주 인기가 많습니다. 루피니빈의 효능 100g당 기준으로 강낭콩 8.8g, 완두콩 7.92g, 작두콩9g 에 비해 루피니빈은 37.. 2024. 4. 2. 이전 1 다음
